HERZLICH WILLKOMMEN IM HAUS BOSEN

 Herzlich Willkommen im Restaurant Haus Bosen!

Wir lieben gutes Essen in einer authentischen Umgebung.

Seit 1999 gibt es unser Restaurant  im Herzen von Lechenich und mittlerweile sind wir ein

echter

 Klassiker in der Gastronomie-Szene. 

Genießen Sie eine kreative Küche, lassen Sie sich überraschen

mit unserem wechselnden 4-Gänge-Menü.

Natürlich haben wir auch viele vegetarische / vegane Gerichte sowie ein vegetarisches Menü.

 

Unsere Küchenzeiten sind Mittwochs bis Sonntag

Mittags von 12:00 bis 14:00 

Abends von 18:30 bis 22:00

Montag und Dienstag geschlossen.

Unsere Winterferien sind vom 01.01. - 09.01.2025

 

Für das Mitbringen von Hunden rufen Sie bitte vorher an.

(02235-691618)

 

Liebe Gäste,

leider kommt es immer häufiger vor, dass reservierte Tische nicht abgesagt werden,

sondern stattdessen einfach keiner kommt.

Daher behalten wir uns ab sofort vor, für einen Tisch, der nicht

mind. 12 Stunden vorher storniert wird, einen Kostenbetrag in Höhe von 50 € zu erheben.

Benjamin Edery

 

BITTE BEACHTEN:

ES IST NUR NOCH KARTENZAHLUNG MÖGLICH!

NEUIGKEITEN

UNSER RESTAURANT WURDE IN DER AUSGABE DES

GUIDE MICHELIN 2024 AUSGEZEICHNET ALS "KÜCHE MIT GUTER QUALITÄT".

WIR SIND SEHR STOLZ AUF DIESE AUSZEICHNUNG!

 

  • UNSERE MENÜS WECHSLEN STÄNDIG, DEN JAHRESZEITEN ANGEPASST.
  • ZURZEIT HABEN WIR EIN LECKERES GÄNSE-MENÜ MIT ROTKOHL, KLÖßEN UND BACKAPFEL.
  • FÜR AKTUELLE INFOS RUFEN SIE EINFACH AN. 

WIR SIND SEHR STOLZ UND FREUEN UNS

SEHR, AUCH IN DIESEM JAHR WIEDER

DIESE AUSZEICHNUNG ERHALTEN ZU HABEN!

 

WIR FREUEN UNS ÜBER DIE AUSZEICHNUNG VON RESTAURANT GURU; VON DEM WIR ALS EINES DER 100 BESTEN RESTAURANTS DEUTSCHLANDS AUSGEZEICHNET WURDEN.

IM SCHLEMMERATLAS 2023 WURDEN WIR FÜR UNSERE LEISTUNG MIT 2 BESTECKEN AUSGEZEICHNET. DARAUF SIND WIR SEHR STOLZ.

So findest du uns...

 

Wir freuen uns über unser 25-jähriges Jubiläum im Haus Bosen und sind sehr gespannt auf die nächsten Jahre.

Datei:Koelnische-Rundschau.svg – Wikipedia

So lecker scheckt es im Haus Bosen in Lechenich

 

Perlhuhn mit Morchelrahm, Kartoffelkrapfen und Saisongemüse 

 

Im Haus Bosen in Erftstadt-Lechenich können Gäste aus zwei verschiedenen Menüs wählen, auch für Vegetarier und Veganer gibt es ein reiches Angebot.

Es läuft bei Benjamin Edery. Schon mittags sind die meisten Plätze im denkmalgeschützten Eckhaus besetzt. Die Gäste kommen längst nicht mehr nur aus Erftstadt, sondern nehmen auch gerne eine weite Anfahrt in Kauf. Mit Routine, Humor und reichlich kulinarischer Finesse führt Edery das Haus Bosen (hausbosen.de) seit mehr als einem Vierteljahrhundert. Meriten hat sich der Inhaber und Küchenchef im Laufe seiner Karriere reichlich erworben. Edery lernte im Kölner Hotel Excelsior, kochte unter anderem auf Schloss Loersfeld sowie im Gourmetrestaurant Brogsitters Sankt Peter in Ahrweiler und baute fast fünf Jahre lang gemeinsam mit Herbert Brockel das in der unmittelbaren Nachbarschaft beheimatete „Husarenquartier“ auf. Seit Juni 1999 betreibt er sein Restaurant im Herzen von Lechenich. Unterstützt wird er von seinem Sohn Leon, der als Koch und Restaurantfachmann allmählich in die Fußstapfen des Vaters tritt.

Surf and Turf ist ein Klassiker

In der guten Stube dürfen sich die Besucher in rustikal, gemütlicher Atmosphäre verwöhnen lassen. Es stehen stets zwei Menüs über drei bis vier Gänge zur Auswahl. Dass eines der beiden Menüs vegetarisch ist, weist darauf hin, wie Edery die Zeichen der Zeit deutet. Eine komplette Seite auf seiner Speisekarte reserviert er vegetarischer und veganer Kost. Wir lesen zum Beispiel von Zweierlei von der Avocado mit Falafel und Kräuterquark, Gnocchi mit Ratatouille, Basilikum-Pesto und gratiniertem Mozzarella oder Couscous mit mediterranem Gemüse (jeweils 17,50 Euro). Fisch und Fleisch fallen aber natürlich weiterhin tragende Rollen zu. Ein Dauerbrenner mit saisonaler Note unter den Vorspeisen ist Feldsalat mit Kartoffeldressing und Speckcroutons (9,80 Euro). Der kulinarische Auftakt gelingt ebenso mit rheinischem Rindertatar begleitet von Mixed Pickles, Remouladensauce und Ei (16,50 Euro).

 

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